Détail document Partager Trouver le document dans d'autre ressources ???scheda.servizi.button??? Imprimer titre Contrôle et prévention des risques biologiques associés à la consommation des aliments : transformation, distribution et utilisation par le consommateur Bénézech, Thierry (19..-....) 2024 Fait partie de Encyclopédie Sciences. Agronomie et science des aliments Ecrire une critique et la partager avec les autres lecteurs. Localisation Description Liens UPHCB@BU DE CAMBRAI Bibliothèque BU DE CAMBRAI BU DE CAMBRAI Plan Bibliothèque Exemplaires empruntables: 1 Disponibles: 1 Document disponible Demander Cote Salle de lecture TP 373.6 CON étagère virtuelle https://bu.uphf.fr/opac/resource/UPH00737262