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Saveurs Savantes
À l'occasion de la Fête de la Science 2026, vos bibliothécaires ont concocté un menu qui stimulera vos papilles et vos neurones. Tout est empruntable et à consommer sans modération ! Bon appétit !
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Pourquoi les bananes n'ont-elles pas de pépins ? : et autres récits de la domestication de nos fruits et légumes
Nowak, Benjamin (agronome ; 19..-....)
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90 recettes pour remplacer les aliments ultra-transformés : salées,sucrées,faciles et rapides
Bernardi, Amandine (1989-....)
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Le B.A.-BA de la nutrition sportive
Baudrin, Christophe (....-....)
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Marketing de l'agroalimentaire : environnement, stratégies et plans d'action
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Génie des procédés alimentaires : des bases aux applications
Bimbenet, Jean-Jacques (1936-....)
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Histoire des peurs alimentaires : du Moyen âge à l'aube du XXe siècle
Ferrières, Madeleine (1947-....)
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Dans laquelle on braque Labanque, centre de production et diffusion en arts visuels
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